Cox Orange
Herkunft und Aussehen
Er wurde als Sämling eines Ribston Pepping durch den Gärtner Richard Cox in England entdeckt. Die Früchte sind meist klein bis mittelgroß mit einer rundlichen Form. Sie besitzen eine grüngelbe Grundfarbe. Auf der Sonnenseite zeigt sich ein mattes Orangerot bis Streifenrot.
Pflückreife und Genussreife
Die Äpfel sind ab Mitte bis Ende September pflückreif. Genussreife: Das volle Aroma entfaltet sich erst ab Oktober.
Lagerung
Im kühlen Naturlager hält sich die Sorte bis in den Dezember. Nach der Reifung zeigt sich ein einzigartiges, edles Aroma mit einem harmonischen Verhältnis von süß und säuerlich.
Nutzen
Cox Orange wird wegen seines kräftigen Aromas gerne für feine Desserts oder Edelbrände genutzt.
Info
Der Baum verträgt weder extreme Hitze noch strenge Winterfröste.